Ma che vuoi che ti dica, che quando mi nomini Bill Bryson ed Helen Fielding nella stessa frase mi fai domandare se tu non abbia avuto accesso ai miei ricordi e ai miei amori della me ventenne, mi hai fatto venire la pelle d'oca. E sì, mi sono già presa il libro di Felicity Cloake.
La cosa più bella è trovarsi attraverso i ricordi e le passioni che abbiamo sempre coltivato e che magari non abbiamo potuto condividere con tante persone. E vedrai che Felicity Cloake si aggiungerà alle tue autrici preferite, a me ha fatto addirittura venire voglia di fare un viaggio in bici! (Se mi avessi visto in sella ad una bicicletta capiresti perché sarebbe una pessima idea).
Con Londra con me sfondi sempre una porta aperta, il mio blog e tutto il mio progetto di comunicazione sulla pizza è nato proprio lì, nel decennio dove ho avuto la fortuna di viverci e documentare la crescita della cucina italiana di alto livello ma soprattutto l'esplosione della pizza napoletana. E sottolineo fortuna, perché le storie sul cibo che sento da parte dei migranti del decennio precedente al mio mi hanno sempre fatto venire i brividi...
Esatto! Secondo me gli ultimi dieci anni sono stati il picco del boom gastronomico, Londra ora è proprio un paradiso gastronomico che se lo avessi detto 20 o più anni fa ti avrebbero riso in faccia. Per la pizza è vero c’è tantissima scelta, a me piacciono molto Circolo Popolare e Pizza Pilgrims che magari non sono neanche i più buoni
Ci hai preso bene, l'offerta è molto più ampia e variegata, soprattutto quella portata dagli indipendenti italiani (Pizza Pilgrims è inglese e Circolo Popolare è del gruppo francese Big Mamma, anche se entrambe utilizzano staff italiano preparatissimo).
Se ti fa piacere ti condivido il link del mio blog dove ho catalogato tutte quelle che ho mappato all' epoca in cui vivevo lì, e considera che ora sono anche molte di più. Così sai come orientarti una volta che sei lì.
Ah, credo tu abbia visto solo la newsletter inglese, di cui ho pubblicato solo due numeri. C'è quella italiana che ho cominciato quest'anno e che invece è attiva regolarmente (cepizza.substack.com). Spero di trovare tempo per rimettere mano anche a quella inglese.
Che bella la playlist! Domani sera la collaudo per la cenetta del venerdì ♥️
Ah come sono contenta!! Poi dimmi cosa hai cucinato 😁
Ma che vuoi che ti dica, che quando mi nomini Bill Bryson ed Helen Fielding nella stessa frase mi fai domandare se tu non abbia avuto accesso ai miei ricordi e ai miei amori della me ventenne, mi hai fatto venire la pelle d'oca. E sì, mi sono già presa il libro di Felicity Cloake.
La cosa più bella è trovarsi attraverso i ricordi e le passioni che abbiamo sempre coltivato e che magari non abbiamo potuto condividere con tante persone. E vedrai che Felicity Cloake si aggiungerà alle tue autrici preferite, a me ha fatto addirittura venire voglia di fare un viaggio in bici! (Se mi avessi visto in sella ad una bicicletta capiresti perché sarebbe una pessima idea).
Ovviamente ora voglio tornare a Londra per sentire l’odore di erba bagnata, legno umido, moquette polverosa e un leggero sentore di fritto.
Così la smetto, ogni volta che torno a Roma, di andare a mangiare da Babingtons.
organizziamo una fuga dalle responsabilità familiari per un afternoon tea come si deve al Ritz!
Con Londra con me sfondi sempre una porta aperta, il mio blog e tutto il mio progetto di comunicazione sulla pizza è nato proprio lì, nel decennio dove ho avuto la fortuna di viverci e documentare la crescita della cucina italiana di alto livello ma soprattutto l'esplosione della pizza napoletana. E sottolineo fortuna, perché le storie sul cibo che sento da parte dei migranti del decennio precedente al mio mi hanno sempre fatto venire i brividi...
Esatto! Secondo me gli ultimi dieci anni sono stati il picco del boom gastronomico, Londra ora è proprio un paradiso gastronomico che se lo avessi detto 20 o più anni fa ti avrebbero riso in faccia. Per la pizza è vero c’è tantissima scelta, a me piacciono molto Circolo Popolare e Pizza Pilgrims che magari non sono neanche i più buoni
Ci hai preso bene, l'offerta è molto più ampia e variegata, soprattutto quella portata dagli indipendenti italiani (Pizza Pilgrims è inglese e Circolo Popolare è del gruppo francese Big Mamma, anche se entrambe utilizzano staff italiano preparatissimo).
Se ti fa piacere ti condivido il link del mio blog dove ho catalogato tutte quelle che ho mappato all' epoca in cui vivevo lì, e considera che ora sono anche molte di più. Così sai come orientarti una volta che sei lì.
Certo, grazie! (ma la newsletter? 😊)
Ecco a te 🙂
https://bit.ly/PIZZERIE-NAPOLETANE-LONDRA
"Ma la newsletter" intendi per caso il link alla mia? È qui su Substack 🙂
Grazie!
(nel senso che arriva ad Agosto 2022)
Ah, credo tu abbia visto solo la newsletter inglese, di cui ho pubblicato solo due numeri. C'è quella italiana che ho cominciato quest'anno e che invece è attiva regolarmente (cepizza.substack.com). Spero di trovare tempo per rimettere mano anche a quella inglese.