Questo libro di Bee Wilson mi ha davvero cambiato il modo in cui penso al cibo, e sta tutt'ora influenzando il modo in cui ne parlo/lo gestisco con Livia.
Nella playlist puoi aggiungere anche Banana Pancake di Jack Johnson ;)
Alcuni dicono che il "eat food, not too much, mostly plants" di Pollan (e tutta la scuola sua e di Alice Waters) sia un concetto ormai datato perché non considera alcuni aspetti sociali e taglia fuori tutta una fetta di persone, la cosa bella di Bee Wilson è che riesce a considerare tante prospettive diverse e si dedica alla psicologia che invece spesso viene ignorata.
Diciamo che il mio cervello ha un ampio spazio di archiviazione per le informazioni inutili (poi però vado in una stanza per fare qualcosa e dopo tre secondi non ho più nessuna idea del perché ci sono entrata 😅)
Le tue newsletter sono una più bella dell'altra, grazie 👏
Ma grazie Elisabetta! *.*
Questo libro di Bee Wilson mi ha davvero cambiato il modo in cui penso al cibo, e sta tutt'ora influenzando il modo in cui ne parlo/lo gestisco con Livia.
Nella playlist puoi aggiungere anche Banana Pancake di Jack Johnson ;)
Aaah grazie la vado a mettere! :D
Alcuni dicono che il "eat food, not too much, mostly plants" di Pollan (e tutta la scuola sua e di Alice Waters) sia un concetto ormai datato perché non considera alcuni aspetti sociali e taglia fuori tutta una fetta di persone, la cosa bella di Bee Wilson è che riesce a considerare tante prospettive diverse e si dedica alla psicologia che invece spesso viene ignorata.
Ma come fai a leggere / ascoltare / rielaborare così tante cose interessanti?? Grazie!
ahahah grazie Silvia!
Diciamo che il mio cervello ha un ampio spazio di archiviazione per le informazioni inutili (poi però vado in una stanza per fare qualcosa e dopo tre secondi non ho più nessuna idea del perché ci sono entrata 😅)
Avevo letto "Consider the Fork" di Bee Wilson ed ora mi segno questo, grazie. E grazie per la playlist!