Sfoglia
cibo da leggere
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“Una newsletter dedicata ai libri di cucina, in Italiano. Imperdibile ”
Giulia Scarpaleggia, Lettere dalla Toscana
“Perché i libri di cucina non sono MAI abbastanza”
Myriam Sabolla, Spuntini
“Francesca Romana De Bernardino ha una conoscenza sterminata del mondo del cibo, non solo rispetto ai libri; sa condividere con competenza, ma soprattutto con generosità; leggere Sfoglia vuol dire appassionarsi ai titoli che consiglia, alle chicche che scova e alle storie che racconta grazie alle interviste, anche se, come me, non cucini mai. È un bellissimo tunnel che ho l'onore di aver aiutato a costruire. La bravura, però, è tutta della sua autrice.”
Valentina Aversano, Posta creativa